こんにちは♪
強力粉の余りがあったので、
冷めたごはん＋強力粉
でフランスパンを作ることに🥖
(ホームベーカリーの機能を使用☺︎)
実は、夫婦ともにパンが大好きです🥺❤️
だけど、パンはグルテンを含んでいるし、
どうしても糖質や脂質が多くなりがち🫣
腸活や血糖コントロールを考えて
時々楽しむようにしています。
また、私は特に冬場に胆嚢炎になりやすいため
（胆石3つ持ちです🤢）、材料がシンプルで
脂質の少ないフランスパンは取り入れやすい✨
ついでに、ハード系のパンが好きな旦那👨の
パン欲も満たされるので一石二鳥🤣笑
（ちなみに、旦那はバリバリでガリガリしている
口の中をケガしそうであればあるパン程
好きらしいのですが共感出来る方居ますか😑？笑）
食事は、
ビーフシチューと合わせるか、
アヒージョか(脂質。笑)、
色々悩んだ結果、
野菜モリモリのポトフにしました！！
最近我が家では、
育児ちょっとした隙間時間で一気に調理をするので
一品で栄養のバランスも整って身体も暖まる、
スープ系の料理を作ることが多いです！
ちなみに、ポトフに使うウインナーは
絶対に無塩せきのウィンナー‼︎
(添加物敏感さん👨がいることもあって。笑)
＼栄養メモ／
◉無塩せきとは？
…亜硝酸ナトリウムなどの添加物を使ってない商品。
発色剤（キレイなピンク色になる）や
菌の抑制などに使用される反面、
発ガンのリスクが懸念されている。
肝心の出来に関しては、とても美味でした🤤
お米を使用してるので本家のフランスパンよりも
ややもちっと感が強めかな？？
あと、ごはん粒が表面に残ってました🌾笑
Comentarios